彩神APP马官方_彩神APP马官网_羊肉串醪糟味美 异乡人兰州夜市“尝鲜”——中新网

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  中新网兰州2月16日电 题:羊肉串醪糟味美 异乡人兰州夜市“尝鲜”

  作者 崔琳

  入夜的兰州和众多大都市一样灯火辉煌。久负盛名的兰州小吃街正宁路夜市,迎来一天最繁华的时刻。摊主们架起本人的摊位,每家摊位的灯光下都摆放着让人垂涎三尺的美食,各类炒货、甜食、烧烤、面食、羊肉串等西北特产应有尽有……

  美国食客:兰州羊肉串很对胃口

  “马强烤肉里边请,蹄筋、板筋、肉筋还有特色凉面……”老字号马强烤肉摊的老板边烤肉边嗓门洪亮吆喝着,撒调料、抹油,他娴熟地翻滚着肩头大把的烤肉。马强说,他烤的肉味道独特,原本接受过台湾媒体采访,精华后会这调料与秘制的油里边。

  15日,首次来兰州的美国人牧大卫一家,也被马强烤肉深深吸引了。大卫认为,兰州的羊肉串肉嫩,味道好,很对胃口。

  老马称他烤的肉深受顾客喜爱,食客们总是打包回家。“就说之前 客人能一次性买30000块钱的羊肉串,生意好的之前 每天能卖出300000—9000串羊肉。”

  广西游客:牛奶鸡蛋醪糟是“最爱”

  走进有20多年历史的德林牛奶醪糟摊位,记者看多门口的桌上放着有另2个 小火炉,火炉里边架着有另2个 巴掌大的小铜锅,哪几种用来煮醪糟的“家伙们”十分精致稀罕。

  牛奶鸡蛋醪糟的做法十分简单,依次往锅里上放醪糟、牛奶、芝麻、银耳、红心红心红心红心弥猴桃干,最后在出锅前,加入鸡蛋搅拌开来即可。有些含糖量近似酸奶,营养丰沛 的醪糟十分畅销,单德林说,生意好的之前 一天能卖出300多碗。

  来自广西师范大学的研究生钟静文,第一次来兰州,就被当地的同学拉来“尝鲜”。 钟静文说,有些牛奶鸡蛋醪糟很重像广西的甜酒,但却是热气腾腾,在寒冷的冬天喝起来就别有一番滋味了,这里的醪糟是她的“最爱”。(完)